zzxgp

天下美食09-可乐鸡翅[8P]



　　适合：抵抗力、养肾、美容养颜
　　工艺：炖
　　口味：酸甜味
　　烹饪时间<60分钟

　　一直承诺要给家人尝尝我亲手做的可乐鸡翅，总是忙于工作，时隔承诺后的两年终于为家人呈现出佳肴，感觉棒棒哒

　　用料
　　主料：鸡翅12个，可乐1瓶
　　辅料：葱少量，姜少量，蒜末大量，辣椒少许，盐少许，油少许，花椒粉胡椒粉少许，生抽少许

　　可乐鸡翅的做法

1.葱姜蒜切好备用，可乐准备1瓶



2.鸡翅洗净，一面三刀，一面两刀，方便入味。放入生抽，少许盐，少许胡椒粉，花椒粉，少许姜片，最后放入少许油进行腌制，时间半小时。



3.开火，放上炒锅，放入鸡翅煎至两面金黄。然后倒入姜，辣椒翻炒。



4.倒入可乐，淹没鸡翅，开始煮沸，直至汤汁浓稠。放入蒜末提味。装入盘中，散上葱花即可。



可乐鸡翅成品图







[ 本帖最后由 zzxgp 于 2019-9-16 18:15 编辑 ]

一人一竿一路亚

葱末这些是不是多了点，汁收得多了点，总体还是不错，应该入味了

roc11235813

算是厨房新手的不二选择，入手简单，也容易出成绩。

Giser_xch

这个菜很简单，我经常给我女儿做，另外，高所你一个小窍门，再加入可乐的时候，可以加一点料酒去腥，最后收汁的时候，再放一点醋，出来的鸡翅酸甜味的，更可口！

z3yy111

拿可乐做鸡翅，还是没吃过，应该不错，味道不会太差，不知道可乐会不会糊掉。

BBBXL1

小时候家里人特别喜欢做这个给我吃，哈哈，可惜我一直没学会怎么做