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[转帖] 煲仔飯[13P]

lyh226

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11楼 大 中 小 发表于 2018-7-24 22:57  只看该作者
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以前做过但特别粘锅，原来是没有抹一层油。

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marklzm

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12楼 大 中 小 发表于 2018-7-26 00:06  只看该作者
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为什么我做的煲仔饭就做不出下面是焦的，上面是熟的 这样的效果呢……

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ljw111

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13楼 大 中 小 发表于 2018-7-26 13:37  只看该作者
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我最爱香肠、腊肉的。 不过做法有区别，用小瓦锅，把米稍煮一下就可以下菜的，腊味十足

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jiaming000

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14楼 大 中 小 发表于 2018-7-27 09:53  只看该作者
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一直都是外卖点的煲仔饭，看来自己做也不麻烦，最喜欢煲仔饭里底下留的锅巴了，饭的口感真的很重要。

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brrogl

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15楼 大 中 小 发表于 2018-7-27 15:03  只看该作者
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沙锅，炭火，慢慢煨，煨个俩仨小时，那才叫香，电饭锅出来的木有灵魂

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zaaaaq

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16楼 大 中 小 发表于 2018-7-29 00:10  只看该作者
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不知道是谁发明了煲仔饭呢，每次吃就会让我想起锅巴饭，把锅巴拌着佐料，就能把自己吃的饱饱的。

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bingoooo

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17楼 大 中 小 发表于 2018-7-29 08:29  只看该作者
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虽然做法不算很正宗，但是这个煲仔饭看起来还不错。

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007他爸

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18楼 大 中 小 发表于 2018-7-30 06:24  只看该作者
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上海有一道咸肉菜饭，和这个有异曲同工之妙

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