李渊 发表于 2006-10-31 06:58   只看TA 1楼
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[转帖] 酿鱼泡

鱼子蒸熟,下锅炒干水分。
热油加老抽、盐、胡椒粉、糖、酒、水、自酿辣椒酱烧开,放入鱼子炒入味,备用。

鱼漂焯水,把鱼子酿进去,蒸至起胶。
热油加入老抽、酒、糖、水烧绸,淋汁。

 炒好的鱼子



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  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-10-31 16:43
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