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标题: [转帖] 【xl_1000推荐】【咖喱猪排饭】 [打印本页]

作者: xl_1000 时间: 2006-10-14 01:30 标题: 【xl_1000推荐】【咖喱猪排饭】

咖喱猪排饭
步骤一：胡萝卜切块

步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)

步骤三：肉切丁

步骤四：洋葱切丝

步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

步骤十：继续煮，直到粘稠为止

步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉

步骤十二：下油锅炸至金黄

步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成

作者: ж五彩缤纷ж 时间: 2006-10-14 21:15

老兄，看起来这东东不　是很好吃的啊，不学了，不过图还不错支持下！

作者: kfccfk 时间: 2006-10-16 12:29

再配合白饭，简直是一绝～

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