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标题: [转帖] 洋烧排骨 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-10-31 07:03 标题: 洋烧排骨

用料：排骨约1斤、老姜3片、香油、生菜、白芝麻;
面糊：面粉100g、清水100ml、鸡蛋1只;
番茄酱汁：番茄酱80g、白砂糖30g、白醋15ml、鸡精5g、盐5g;瘦肉、花胶、红参若干.

先将排骨小火煮制20分钟，捞出沥干待用

面粉、水、鸡蛋搅成面糊，煮熟的排骨放入面糊裹匀

　再落热油炸至金黄

炸好的排骨再落番茄酱汁炒几下即可

作者: 正淫君子 时间: 2006-11-3 15:54

这个排骨的做法既简单又好看好吃，非常开胃。排骨的选料也很精致。现在市面上有一种韩国出的柚子酱，用来做这类酸甜酱更加开胃好吃。

作者: 陌生人z 时间: 2006-11-7 10:49

最喜欢的甜酸口味~~

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