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[转帖] 学做清凉爽口的陕西凉皮[图文]

zhangxue

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1楼 大 中 小 发表于 2006-10-5 23:18  显示全部帖子
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楼主,千万不要拿淀粉蒸面皮,味道就差了,偶是陕西人,另面皮做好以后,你把它们抹上油,放到笼屉里再蒸10分钟,这样更有劲道,还有米皮是用大米磨成浆做的,和面皮是另一种口味,因为偶是陕西人

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