[转帖] 学做清凉爽口的陕西凉皮[图文]

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1楼大中小发表于 2006-11-7 23:58 显示全部帖子

楼主忘了介绍洗剩下的面团，蒸熟了，就是面筋，放几块在凉皮碗里一起吃，或单独凉拌，楼主是一个很有耐心和爱心的人。小时候买凉皮较贵，母亲做过好多此凉皮，光是洗面就费时费力。做凉皮是一件比较辛苦的事，感谢楼主的贴，使我想起以前贫困但有趣的童年！

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